Máy pha cà phê De’Longhi EC9155.MB

Máy pha cà phê De’Longhi EC9155.MB là mẫu máy espresso thủ công thuộc dòng La Specialista Arte, tích hợp cối xay 8 mức ngay trên thân máy để hạt cà phê luôn được xay mới trước mỗi lần pha. Máy đi kèm bộ phụ kiện barista gồm phễu định lượng và dụng cụ nén, nhờ đó quý Anh/Chị có thể tự tay thực hiện từng công đoạn pha chế như một barista. Sản phẩm được phân phối chính hãng tại Gia Bảo Luxhome, phù hợp với người yêu espresso muốn chuyển từ cà phê xay sẵn sang cà phê nguyên hạt xay mới mà không cần mua thêm máy xay rời.

Thông số kỹ thuật De’Longhi La Specialista Arte EC9155.MB

De’Longhi trang bị cho EC9155.MB bơm áp suất 15 bar, hệ thống gia nhiệt Thermoblock và bình nước 1,7 lít tháo rời, tất cả được gói gọn trong thân máy bằng thép không gỉ. Thông số kỹ thuật đầy đủ của máy được tổng hợp trong bảng dưới đây:

Thân máy chỉ rộng 27,5cm nên dễ bố trí ở góc bếp chữ L hoặc quầy bar gia đình mà không chiếm nhiều diện tích mặt bếp. Trong nhóm máy pha cà phê có cối xay tầm giá dưới 20.000.000₫, Gia Bảo Luxhome đang có hai phiên bản La Specialista Arte là EC9155.MB màu đen nhám và EC9155.RD màu đỏ.

Máy pha cà phê De’Longhi EC9155.MB bản đen nhám

Thiết kế tối giản cùng bảng điều khiển dễ sử dụng

EC9155.MB được hoàn thiện từ thép không gỉ với lớp sơn đen nhám cùng núm xoay bằng kim loại, mang vẻ ngoài tối giản và hiện đại, dễ hài hoà với nhiều phong cách bếp. Bảng điều khiển được bố trí trực quan với núm xoay chọn liều lượng, nút chọn đồ uống và nút đánh sữa riêng, nhờ đó quý Anh/Chị có thể làm quen với máy ngay từ những lần pha đầu tiên.

Bảng điều khiển gọn với các nút chọn đặt ngay mặt trước

Máy pha được 1 hoặc 2 tách cùng lúc và tuỳ chỉnh được lượng chiết xuất theo khẩu vị, rất tiện khi quý Anh/Chị muốn pha cho hai người trong một lần. Bên cạnh đó, khay nhỏ giọt và bình nước đều tháo rời được để vệ sinh, đi kèm ngăn chứa cốc, chỉ báo mức nước và chức năng tự động ngắt khi không sử dụng.

Tuỳ chỉnh độ mịn và nhiệt độ nước theo từng loại hạt

Cối xay được đặt ngay trên thân máy và xay trực tiếp vào tay cầm pha, nhờ đó ly espresso giữ được trọn hương thơm của hạt vừa xay, điều mà cà phê xay sẵn khó có được sau khi mở gói. Với 8 mức độ mịn, quý Anh/Chị có thể tinh chỉnh cho phù hợp với từng loại hạt đang dùng.

Núm chỉnh độ mịn cối xay đặt phía trên thân máy

Nhiệt độ nước cũng có 3 mức để lựa chọn. Nguyên tắc tinh chỉnh khá đơn giản: espresso chảy nhanh và nhạt là dấu hiệu bột còn thô, cần xay mịn hơn một mức, trong khi dòng chảy chậm kèm vị đắng gắt cho thấy nên xay thô hơn. Khi mức xay đã phù hợp mà vị vẫn chua, quý Anh/Chị tăng nhiệt độ nước lên một mức.

Hệ thống Thermoblock làm nóng nước chỉ trong vài giây

EC9155.MB sử dụng hệ thống gia nhiệt Thermoblock, giúp nước đạt nhiệt độ pha phù hợp chỉ trong vài giây sau khi bật máy. Nhờ vậy, quý Anh/Chị không phải chờ máy làm nóng lâu vào những buổi sáng vội, và có thể bắt tay vào pha ngay sau khi xay và nén bột.

Bộ phụ kiện barista giúp định lượng và nén bột gọn gàng

Dòng La Specialista Arte sử dụng phễu định lượng kết hợp dụng cụ nén cầm tay (Dosing and Tamping Guide). Khi xay, phễu được gắn lên miệng tay cầm để giữ bột không rơi ra ngoài; sau đó quý Anh/Chị đặt tay cầm lên tấm lót và dùng dụng cụ nén để ép phẳng mặt bột.

Bộ phụ kiện đi kèm máy gồm dụng cụ nén và phễu định lượng

Thao tác nén tay cần một thời gian ngắn để quen, nhưng cũng chính nhờ vậy mà người pha hiểu rõ lực nén ảnh hưởng thế nào đến ly espresso, rất phù hợp với những ai muốn học pha như một barista. Bộ phụ kiện đi kèm gồm dụng cụ nén, tấm lót nén, phễu định lượng, ca đánh sữa và hai bộ lọc cho ly đơn và ly đôi.

Chế độ pha cài sẵn cho Americano và nước nóng

Bên cạnh espresso, EC9155.MB còn cài sẵn chế độ Americano/Long Black và nước nóng. Nhờ đó, quý Anh/Chị dễ dàng pha một ly cà phê đen vị nhẹ hơn cho người chưa quen espresso đậm đặc, hoặc lấy nước nóng pha trà ngay trên máy.

Tự tay đánh sữa cho cappuccino và latte với vòi My LatteArt

EC9155.MB đánh sữa bằng vòi hơi thủ công My LatteArt. Quý Anh/Chị cầm ca đánh sữa và điều chỉnh độ sâu của vòi để tạo lớp bọt mịn cho cappuccino hoặc lớp bọt mỏng cho latte. Vì máy không có bình sữa tự động, mỗi ly cà phê sữa sẽ cần thêm thao tác đánh sữa bằng tay.

Vòi đánh sữa đặt bên hông máy, thao tác bằng tay

Mẹo nhỏ khi mới dùng: Quý Anh/Chị nên dùng sữa tươi lạnh cùng ca inox lạnh, đồng thời xả bớt hơi thừa trước khi nhúng vòi vào sữa. Sau khi đánh xong, hãy xả hơi thêm một lần rồi lau sạch vòi, tránh để sữa khô bám lại.

So sánh máy pha cà phê De’Longhi EC9155.MB và EC9155.RD

La Specialista Arte EC9155 có hai phiên bản tại Gia Bảo Luxhome, cùng thông số kỹ thuật và chỉ khác nhau ở màu sắc cùng giá bán:

Phiên bản đen nhám hài hoà với những gian bếp tông tối, tủ gỗ hoặc quầy bar đá đen. Trong khi đó, De’Longhi EC9155.RD màu đỏ tạo điểm nhấn nổi bật cho bếp tông trắng và có giá thấp hơn 500.000₫.

5 bước pha espresso với máy pha cà phê De’Longhi EC9155.MB

Quy trình pha espresso trên De’Longhi La Specialista Arte gồm 5 bước, và người mới thường chỉ cần vài buổi là thao tác thành thạo:

1. Đổ nước vào bình 1,7 lít, cho hạt cà phê vào ngăn chứa rồi bật máy và chờ làm nóng.

Ly espresso vừa chiết xuất xong ngay dưới tay cầm pha

1. Gắn phễu định lượng lên tay cầm, đặt tay cầm vào vị trí xay và xay lượng bột cho 1 ly hoặc 2 ly.
2. Tháo phễu, đặt tay cầm lên tấm lót rồi dùng dụng cụ nén ép phẳng mặt bột.
3. Gắn tay cầm vào họng pha, chọn espresso hoặc Americano rồi nhấn nút pha.
4. Sau khi pha xong, đổ bã cà phê, tráng bộ lọc và lau khô tay cầm.

Trong những lần pha đầu, nếu espresso chảy quá nhanh thì quý Anh/Chị chỉnh cối xay mịn hơn một mức hoặc nén chặt tay hơn, còn nếu chảy quá chậm thì làm ngược lại. Máy có chỉ báo mức nước và tự ngắt khi không sử dụng, vì vậy quý Anh/Chị có thể yên tâm để máy trên quầy bếp cả ngày.

Cách vệ sinh EC9155.MB sau mỗi ngày sử dụng

Để máy pha cà phê De’Longhi EC9155.MB sử dụng bền hơn, vào cuối ngày quý Anh/Chị nên đổ nước ở khay nhỏ giọt, tráng bình nước và lau thân máy bằng khăn mềm. Riêng vòi đánh sữa cần được xả hơi và lau sạch ngay sau mỗi lần dùng. Khi máy báo tẩy cặn, hãy sử dụng dung dịch tẩy cặn chính hãng của De’Longhi theo hướng dẫn sử dụng của máy.

Gợi ý chọn và bảo quản hạt cà phê cho EC9155.MB

Vì EC9155.MB xay hạt ngay trước mỗi lần pha, chất lượng hạt cà phê ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của từng ly espresso. Để có những ly cà phê thơm ngon và giúp cối xay vận hành ổn định, quý Anh/Chị nên tham khảo một số cách dưới đây:

• Ưu tiên hạt rang vừa đến rang đậm: Đây là mức rang thường dùng cho espresso, cho vị đậm đà cùng lớp crema đẹp mắt.

Ngăn chứa hạt phía trên máy, nắp đậy kín để giữ hương

• Chọn hạt có ngày rang gần: Hạt mới rang trong vòng vài tuần giữ được nhiều hương thơm hơn so với hạt đã để lâu.
• Hạn chế hạt tẩm bơ, đường hoặc hương liệu: Lớp dầu và đường dễ bám vào lưỡi xay, lâu dần khiến cối xay hoạt động kém ổn định.
• Chỉ cho vào ngăn chứa lượng hạt vừa dùng: Phần hạt còn lại nên được bảo quản trong hộp kín, đặt ở nơi khô ráo và tránh ánh nắng để giữ hương lâu hơn.

Máy pha cà phê De’Longhi EC9155.MB phù hợp với nhu cầu sử dụng nào?

EC9155.MB phù hợp với người đã quen pha espresso và muốn chuyển sang cà phê hạt xay mới, cũng như những ai thích tự tay canh lượng bột và lực nén. Máy cũng là lựa chọn hợp lý cho gia đình 2-3 người chủ yếu uống espresso và Americano, thỉnh thoảng mới pha cappuccino.

Máy đặt gọn trên quầy bếp của căn hộ

Ngược lại, nếu trong nhà có nhiều người cùng sử dụng, De’Longhi EC9355.M (La Specialista Prestigio) với cảm biến xay, trạm nén bằng cần gạt và bơm 19 bar sẽ cho những ly cà phê đồng đều hơn ở mức giá 25.500.000₫. Còn nếu quý Anh/Chị chỉ cần một chiếc máy gọn, giá dễ tiếp cận và chấp nhận dùng cà phê xay sẵn, De’Longhi EC685.BK giá 5.900.000₫ là phương án tiết kiệm hơn.

Quý Anh/Chị có thể tham khảo thêm các dòng máy thủ công và tự động khác trong danh mục máy pha cà phê De’Longhi.

Giá máy pha cà phê De’Longhi EC9155.MB tại Gia Bảo Luxhome

Máy pha cà phê Delonghi EC9155.MB đang có giá 18.500.000₫ tại Gia Bảo Luxhome, đã bao gồm giao hàng và lắp đặt miễn phí. Sản phẩm mới 100%, được bảo hành chính hãng 12 tháng.

Câu hỏi thường gặp về máy pha cà phê De’Longhi EC9155.MB

De’Longhi EC9155.MB thuộc dòng máy nào?

EC9155.MB là phiên bản màu đen nhám của dòng La Specialista Arte. La Specialista là dòng máy espresso thủ công có cối xay tích hợp của De’Longhi, quý Anh/Chị có thể xem thêm tại trang dòng La Specialista của De’Longhi.

De’Longhi EC9155.MB có cần mua thêm cối xay không?

Không. Máy đã tích hợp cối xay 8 mức độ mịn ngay trên thân, quý Anh/Chị chỉ cần chuẩn bị cà phê nguyên hạt.

EC9155.MB và EC9155.RD khác nhau như thế nào?

Hai phiên bản có cùng thông số kỹ thuật, chỉ khác màu sắc và giá bán: EC9155.MB màu đen nhám có giá 18.500.000₫, còn EC9155.RD màu đỏ có giá 18.000.000₫.

De’Longhi EC9155.MB có pha được cappuccino không?

Có. Máy được trang bị vòi đánh sữa My LatteArt để quý Anh/Chị tự đánh bọt sữa cho cappuccino hoặc latte. Do không có bình sữa tự động, khâu đánh sữa được thực hiện thủ công.

Máy pha cà phê De’Longhi EC9155.MB được bảo hành bao lâu?

EC9155.MB được bảo hành chính hãng 12 tháng, đi kèm chính sách 1 đổi 1 miễn phí trong 30 ngày nếu phát sinh lỗi từ nhà sản xuất.

Mua De’Longhi EC9155.MB chính hãng tại Gia Bảo Luxhome

Khi mua EC9155.MB tại Gia Bảo Luxhome, quý Anh/Chị được giao máy tận nơi và được nhân viên kỹ thuật hướng dẫn chỉnh mức xay theo loại hạt đang dùng, cách nén bột cũng như đánh sữa ngay tại buổi bàn giao.

Cam kết từ Gia Bảo Luxhome:

Để đặt mua máy pha cà phê De’Longhi EC9155.MB hoặc hẹn lịch xem máy tại showroom Hà Nội và TP.HCM, quý Anh/Chị vui lòng liên hệ hotline 088.881.1248.

Thông tin liên hệ:

• Hotline hỗ trợ 24/7: 088.881.1248
• Email: giabaoluxhome@gmail.com
• Showroom Hà Nội: 100 Hồng Đô, Phường Từ Liêm, TP. Hà Nội
• Showroom TP.HCM: BT 154 Đinh Thị Thi, Khu đô thị Vạn Phúc, Phường Hiệp Bình, TP. Hồ Chí Minh